AVViAA del carrer Fraternitat de Baix

Xocolata, cava i cuina catalana: La vessant més suculenta de Sant Sadurní
d’Anoia.
Descoberta us proposa per la sortida anual de tot el dia una anada amb autocar
a Sant Sadurní per descobrir i gaudir de tres espais ben diferents:
L’ESPAI XOCOLATA SIMÓN COLL: Gaudiu de l’apassionant món de la xocolata a
través d’un impressionant audiovisual que us portarà als orígens de la xocolata. Durant
la visita tastareu la xocolata acabada de fer i amb les explicacions de les guies,
aprendreu a degustar-la de manera òptima.
CIC FASSINA—CENTRE D’INTERPRETACIÓ DEL CAVA : Endinseu-vos en la història
d’aquest gran vi i en la dels seus protagonistes. Descobriu amb una visita, com Sant
Sadurní, ha aconseguit amb l’esforç i la constància de la seva gent, convertir-se en la
indiscutible Capital del Cava. Es finalitzarà la visita tastant un cava i un producte local.
DINAR : Paladegeu la cuina tradicional catalana amb essència de cava a l ‘hotel
FONDA NEUS. El menú es diu Fil·loxera primavera i haureu d’escollir entre 5
entrants, 5 segons i 4 postres:
ENTRANTS:
 Xatò del Penedès amb vinagre de cava i botifarra blanca
Assortit d’enciams i endívies amb formatge de cabra, avellanes i melmelada de tomàquet                                              Favetes saltejades amb botifarra negre i bolets
Fideuà amb allioli
Canelons Neus.
SEGONS :
Vedella rostida a foc sua i essència de cava i assortit de bolets
Lluç fresc planxa amb patata lionesa i xips de carxofa
Sípia planxa a l’all i julivert i verduretes
Conill guisat a la cassola al cava amb llenegues
Peus de porc guisats amb mongetes
POSTRES :
Braç cremat de nata
Crema catalana cremada
Pastís Massini
Sorbet de mandarina i nibs de cacao Simón-Coll

En el moment de la inscripció haureu d’entregar un paper amb el vostre nom i els plats
escollits o bé confirmar-los per mail amb el nom de cadascú o per wats. Intentem que
d’aquesta manera no hi hagin malentesos a la hora de repartir els plats en el restaurant.
Data sortida. 17 de juny
L’aportació proposada és de 48 euros en el moment de la inscripció
Places limitades, segons confirmació d ‘inscripció.
Inscripcions: per correu electrònic a descobertaefit@yahoo.com deixant un
telèfon per poder contactar amb vosaltres o a qualsevol membre de Descoberta.
Data límit d’inscripció: Dimarts 5 de juny
El dia de la sortida ens trobarem al local de guarniment, c/ Milà i Fontanals, 4-6 a les
8,40 hores, per sortir puntualment l ‘autocar a les 9,00 hores. A tots els inscrits us
demanem la màxima puntualitat per seguir l’horari establert d’autocar, visites i dinar.
Per aquesta sortida heu de venir esmorzats.
APUNTEU-VOS, US ENCANTARÀ!!!!!!