32a FIRA DE SANT PONÇ AL POBLE-SEC
Divendres 11 i dissabte 12 de maig 2012 de 10 a 21 h a la plaça del Molino
Una vegada més, la fira de Sant Ponç arriba al Poble-sec carregada de novetats. Aquest any ens trobareu a la plaça del Molino, on durant dos dies podreu gaudir d?encara més productes de qualitat, ecològics i de proximitat portats per els productors del Mercat de la Terra i per els comerciants i les entitats del barri. A més dels productes tradicionals d?aquesta festa, és a dir les herbes aromàtiques i remeieres, la mel i la fruita seca, confitada i garrapinyada, al mercat podreu tastar i comprar maduixes i altres fruites i hortalisses de temporada, pa de massa mare fet amb farines recuperades, embotits del Pallars, formatges de pastor, mató, dolços i moltes altres delícies naturals. I, per primer cop, també cerveses i vins naturals!
A MÉS…
Al mig del mercat, la parada del gust acollirà un seguit de tallers, xerrades i tastos amb els mateixos productors que ens explicaran els beneficis de les herbes i com fer-les servir per cuidar-nos i aromatitzar les nostres vides. No faltaran els moments lúdics per a grans i petits: a més aquest any compartim la plaça amb Tallers Oberts, les jornades de portes obertes dels creadors del barri, així que la festa tindrà fins i tot un toc artístic!
Us hi esperem!
Sant Ponç, la fira de la natura més bona. Desde 1980 al Poble-sec.
Organitzen: COORDINADORA ENTITATS POBLE-SEC, PLA COMUNITARI POBLE-SEC, LA CULTURAL DEL SECO i SLOW FOOD BARCELONA VÁZQUEZ-MONTALBÁN amb el patrocini del DISTRICTE DE SANTS-MONTJUÏC
Col·laboren: CENTRE CÍVIC EL SORTIDOR, ASSOC. COMERCIANTS I SERVEIS DEL POBLE-SEC i VINO ARTESANO
PROGRAMA
DIVENDRES:
11h: “Les herves silvestres a la cuina”. Xerrada a càrrec d’Astrid van Ginkel de Fitomon.com
11h-13h (a la cuina del C.C. El Sortidor): “Noves i velles receptes amb fruita” (trobada intergeneracional). Organitza: Comissió de Gent Gran del Pla Comunitari.
16.30h: Taller de fusta amb Tornyclub, en col.laboració amb Tallers Oberts
17.30h: “Batuts de colors”, taller per nens a partir de 4 anys a càrrec de Slow Kids
19h: Assaig públic dels Castellers del Poble-sec
DISSABTE
11h-13h: Taller d’hort urbà ecològic amb herbes aromàtiques i presentació del llibre “El cultivo de plantas aromáticas y culinárias en el balcón y en la terraza” de J.M. Vallès, a càrrec de Tarpuna
11h-14h: Taller de ceràmica Raku (preu: 10eur) en col.laboració amb Tallers Oberts
13h: Degustació de vermut a càrrec de Vino Artesano i botifarrada popular
17h: “Pintem el mercat!” Taller de dibuix infantil a càrrec de Toni Lasheras, en col.laboració amb Tallers Oberts
19h: “El llúpol i la seva aplicació en la cervesa artesanal” xerrada i degustació a càrrec del mestre cerveser Pablo Vijande
ACTIVITATS durant tot el mes:
A taula! Cicle de cultura i gastronomia del Centre Cívic El Sortidor presenta:
· CUINA PER A UN COR SALUDABLE – Dijous de 19.30 a 21.30h, del 10 al 31 maig. Preu: 36eur.
· PATÉS VEGETALS – Dilluns 21 de maig i 4 de juny, de 19.30 a 21.30h. Preu: 18eur.
