Qu\u00e8 estem fent al nostre cos?, per qu\u00e8 no el cuidem com es mereix? En poc menys d\u2019un mes he rebut 3 solucions magn\u00edfiques: dues en forma de p\u00edndola i una tercera sota el nom d\u2019un producte molt llaminer. El prop\u00f2sit de les presentacions era conv\u00e8ncer-me de les grans virtuts d\u2019uns complements alimentaris carregats de nutrients i altres caracter\u00edstiques indispensables en la dieta de cada dia, cap volia ser un substitutiu, tan sols un suplement que ajudes a superar les mancances de la meva malnutrici\u00f3.<\/p>\n
Es d\u00f3na per fet, sota l\u2019excusa que l\u2019actual ritme de vida obliga a les preses i un etc\u00e8tera que ja se sap, que no es porta, en general, una dieta saludable. Per altra part, hi ha una visi\u00f3 encara m\u00e9s catastrofista que destapa una realitat commovedora, que els queviures que es compren a les seccions de frescos arriben mancats de la totalitat de les seves caracter\u00edstiques per culpa del tipus de cultiu, la sobreproducci\u00f3, el moment de la collita i el transport, que fan perdre algunes propietats necess\u00e0ries i beneficioses per a la salut del consumidor. No diuen mentides, per\u00f2 tampoc cal mirar-s\u2019ho des d\u2019aquesta perspectiva tan pessimista, al final sembla que el ciutad\u00e0 occidental estigui condemnat a emmalaltir, i que per superar-ho es vegi abocat a rec\u00f3rrer al moneder per aconseguir el que li falta, ja sigui per comoditat o per cobd\u00edcia del altres.<\/p>\n
Qu\u00e8 passaria si el ciutad\u00e0 occidental fes \u00fas del sentit com\u00fa, i poses seny? \u00a0Comencem a mimar-nos i no parem mai. Abans d\u2019iniciar-nos, pel nostre compte, a omplir la panxa de pastilles de colors, provem de seguir aquelles recomanacions que ens coneixem (perqu\u00e8 ens les han repetit mil vegades): fem exercici f\u00edsic; mengem productes frescos de temporada i del nostre territori m\u00e9s proper; i evitem els excessos de greix i carbohidrats. Un regal com aquest contribueix a que el sistema immunol\u00f2gic o immunitari del cos hum\u00e0 es defensi dels atacs dels radicals lliures i d\u2019altres patranyes que el deterioren. Deixem estar la inversi\u00f3 en pastilles miracle i apostem per una cuina casolana amb productes frescos del mercat.<\/p>\n
Per altra part, els anuncis ens bombardegen amb un munt de productes manufacturats amb l\u2019etiqueta de bionosequ\u00e8, oligonosequants i ectc\u00e8tera. Qu\u00e8 \u00e9s m\u00e9s natural el que ha estat manufacturat i envasat en un recipient amb un segell de caducitat o all\u00f2 que han recollit amb la m\u00e0 i tal qual te\u2019l serveixen en q\u00fcesti\u00f3 de pocs dies?<\/p>\n
(Font: entrevista a Valent\u00ed Fuster publicada a \u201cEl Punt\u201d, el dia 27 de novembre de 2010)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Qu\u00e8 estem fent al nostre cos?, per qu\u00e8 no el cuidem com es mereix? En poc menys d\u2019un mes he rebut 3 solucions magn\u00edfiques: dues en forma de p\u00edndola i una tercera sota el nom d\u2019un producte molt llaminer. El prop\u00f2sit de les presentacions era conv\u00e8ncer-me de les grans virtuts d\u2019uns complements alimentaris carregats de […]<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[707],"tags":[],"class_list":["post-169","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-obesitat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":495,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169\/revisions\/495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/prevencioncolligagirona\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}