El càncer gàstric se sol diagnosticar en estadis avançats de la malaltia perquè en les fases inicials no presenta símptomes, per això sol tenir mal pronòstic, a més no es disposa d’un tractament prou eficaç. És un dels càncer més freqüents i dels que provoca més morts.
Per aquest motiu el millor remei és la prevenció. Els estudis enumeren els següents factors de risc:
- La infecció crònica per Helicobacter pylori (un bacteri que produeix una gastritis lleu que amb el temps pot desenvolupar un càncer).
- El fumar.
- Una dieta pobre de fruita i verdures, o un elevat consum de sal i carn roja.
- El consum elevat d’alcohol. Consumir més de 60 gr./dia d’alcohol, sobre tot cervesa, augmenta el risc de patir càncer gàstric, segons un estudi encapçalat per la Unitat de Nutrició, Ambient i Càncer de l’Institut Català d’Oncologia i de l’Institut de Recerca Biomèdica de Bellvitge publicat a l’American Journal of Clinical Nutrition. Prendre una canya de cervesa o una copa de vi diari no arriba a implicar risc, perquè en definitiva, equival a 10 o 15 gr. d’alcohol.
Bibliografia
El Servicio de Apoyo Integral del ICO Badalona, premio a la excelencia del COMB, www.iconcologia.net
