La fruita és el millor proveïdor de vitamines, d’aigua, de fibra i de minerals. Resaltar la importància del consum de fruita fresca, sencera i, si és possible, amb pela per tal d’aprofitar al màxim totes aquestes característiques nutricionals.
La fruita dessecada té menys quantitat d’aigua però també concentra la resta de nutrients.
Els sucs no s’han de pendre com a única opció i s’ha prioritzar sempre la fruita fresca.
