La seva funci\u00f3 era obtenir la cal\u00e7 (\u00f2xid c\u00e0lcic<\/strong> CaO<\/strong>) mitjan\u00e7ant la fosa de la pedra (carbonat c\u00e0lcic<\/strong> CaCO3<\/sub><\/strong>).<\/p>\n\n\n\n
Al estar en un marge o pendent facilitava la col\u00b7locaci\u00f3 de les dues boques de que consta un forn. Una en la part inferior per on el calcinaire controlava el foc, i una altre en la part superior per on es carregava el forn.<\/p>\n\n\n\n
Aquestes construccions estaven sempre al costat d\u2019on s\u2019extreia la pedra calc\u00e0ria i del bosc per tal d\u2019obtenir els elements necessaris per la combusti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El proc\u00e9s de fabricaci\u00f3 de la cal\u00e7 comen\u00e7ava en la pedrera. Els homes esmicolaven la pedra i la transportaven fins a l\u2019esplanada superior del forn.<\/p>\n\n\n\n
Per l\u2019entrada interior, el margener anava construint una paret de pedra seca fins tancar-la amb una falsa volta.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3 comen\u00e7ava la c\u00e0rrega del forn amb pedres de totes mides fins emplenar-lo. Es tancava el forn amb grava petita (replom) i, seguidament, es tapaven tots els forat amb cal\u00e7 amarada, menys pels costats per deixar una corona per tal que sort\u00eds el fum.<\/p>\n\n\n\n
La part inferior del forn s\u2019omplia de llenya, fusta, matolls, bardisses, etc. que proporcionaven flama per la cocci\u00f3. Una vegada finalitzada la construcci\u00f3 del forn, comen\u00e7ava la cuita i s\u2019encenia el forn per l\u2019obertura inferior. Sempre devia estar un home dia i nit vigilant i alimentant el foc, operaci\u00f3 que podria durar una setmana. Quan la pedra estava cuita, llavors es tapaven les dues obertures (superior i inferior) per ofegar el foc i es mantenia aix\u00ed durant dos dies. Finalment es desmuntava el forn i s\u2019extreien les pedres transformades en cal\u00e7.<\/p>\n\n\n\n La cal\u00e7 \u00e9s un compost molt alcal\u00ed (pH 14<\/strong>). En la construcci\u00f3, la cal\u00e7, barrejada amb sorra i aigua servia com aglomerant per arrebossar, estucar i emblanquinar les parets. <\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9 s\u2019utilitzava per desinfectar els pous i basses. En l\u2019agricultura s\u2019emblanquinaven els arbres fruiters i la vinya per tal de protegir-los dels insectes.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Presentaci\u00f3 Els forns de cal\u00e7 s\u00f3n unes cavitats excavades en un marge abrupte, de forma troncoc\u00f2nica, d\u2019una amplada variable i una al\u00e7ada que era sempre la del marge escollit.La seva funci\u00f3 era obtenir la cal\u00e7 (\u00f2xid c\u00e0lcic CaO) mitjan\u00e7ant la fosa de la pedra (carbonat c\u00e0lcic CaCO3). Al estar en un marge o pendent facilitava […]<\/p>\n","protected":false},"author":500,"featured_media":3002,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"wp-custom-template-p-forns","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2998","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/users\/500"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2998"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3427,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2998\/revisions\/3427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/blocs.xarxanet.org\/barraques-subirats\/files\/2025\/07\/FC-Forn-scaled.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n