Presentació
Els forns de calç són unes cavitats excavades en un marge abrupte, de forma troncocònica, d’una amplada variable i una alçada que era sempre la del marge escollit.
La seva funció era obtenir la calç (òxid càlcic CaO) mitjançant la fosa de la pedra (carbonat càlcic CaCO3).
Al estar en un marge o pendent facilitava la col·locació de les dues boques de que consta un forn. Una en la part inferior per on el calcinaire controlava el foc, i una altre en la part superior per on es carregava el forn.
Aquestes construccions estaven sempre al costat d’on s’extreia la pedra calcària i del bosc per tal d’obtenir els elements necessaris per la combustió.
El procés de fabricació de la calç començava en la pedrera. Els homes esmicolaven la pedra i la transportaven fins a l’esplanada superior del forn.
Per l’entrada interior, el margener anava construint una paret de pedra seca fins tancar-la amb una falsa volta.
A continuació començava la càrrega del forn amb pedres de totes mides fins emplenar-lo. Es tancava el forn amb grava petita (replom) i, seguidament, es tapaven tots els forat amb calç amarada, menys pels costats per deixar una corona per tal que sortís el fum.
La part inferior del forn s’omplia de llenya, fusta, matolls, bardisses, etc. que proporcionaven flama per la cocció. Una vegada finalitzada la construcció del forn, començava la cuita i s’encenia el forn per l’obertura inferior. Sempre devia estar un home dia i nit vigilant i alimentant el foc, operació que podria durar una setmana. Quan la pedra estava cuita, llavors es tapaven les dues obertures (superior i inferior) per ofegar el foc i es mantenia així durant dos dies. Finalment es desmuntava el forn i s’extreien les pedres transformades en calç.
La calç és un compost molt alcalí (pH 14). En la construcció, la calç, barrejada amb sorra i aigua servia com aglomerant per arrebossar, estucar i emblanquinar les parets.
També s’utilitzava per desinfectar els pous i basses. En l’agricultura s’emblanquinaven els arbres fruiters i la vinya per tal de protegir-los dels insectes.
