Est\u00e1n de moda. Todo el mundo conoce a alguien que se ha enganchado a las bayas de Goji. Unos frutitos rojos que prometen en su etiqueta reforzar el sistema inminol\u00f3gico, ayudar contra la fatiga y el agotamiento, mejorar la vista, regular tanto el sue\u00f1o como el apetito, o cuidar los ri\u00f1ones y el h\u00edgado, entre otras.<\/p>\n
La OCU ha comprado 10 muestras de este producto en distintos puntos de venta (tiendas de frutos secos, horchater\u00edas, herbolarios y supermercados) de Madrid y Barcelona. \u00bfEl objetivo? Analizarlas y comprobar si en estos famosos frutos rojos hab\u00eda sustancias t\u00f3xicas. Los resultados de los an\u00e1lisis son desalentadores: las 10 muestras analizadas incumplen los requisitos para su comercializaci\u00f3n y, entre otras cosas, contienen gran cantidad de pesticidas, algunos ilegales en Europa, y metales pesados como cadmio, cobre y plomo.<\/p>\n
Pero que no cunda el p\u00e1nico. La ingesta de las bayas de Goji no va a causar una intoxicaci\u00f3n aguda (ser\u00eda necesario ingerir kilos de bayas para que esas sustancias hicieran efecto inmediato), pero su consumo puede tener efectos a largo plazo.<\/p>\n
La OCU, con los resultados del an\u00e1lisis, se ha dirigido a la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN), solicitando que sean retiradas del mercado las bayas de Goji analizadas y que se ejerza un mayor control en estos productos, pues los problemas detectados, comunes a todas las muestras, no parecen ser un hecho aislado.<\/p>\n
Los resultados<\/p>\n
El informe de la OCU destaca la presencia de cadmio por encima de los niveles legales ( 0,05 mg\/kg) en dos muestras de bayas de Goji, de las marcas Aperitivos Medina e Int Salim (ambas con niveles de 0.06 mg\/kg). Seg\u00fan el l\u00edmite, la ingesta m\u00e1xima semanal para un hombre de 70 kg es de 0.17mg. Se deber\u00edan tomar 400 g diarios de bayas para superar la ingesta establecida, lo que descarta una intoxicaci\u00f3n aguda. Una ingesta aguda de cadmio provoca efectos gastrointestinales, v\u00f3mitos y diarrea, mientras que una ingesta continuada puede ocasionar da\u00f1os que afectan al ri\u00f1\u00f3n, (provocando aumento de c\u00e1lculos renales y da\u00f1os renales), por otra parte afecta directamente a la producci\u00f3n de hormonas sexuales interfiriendo en la reproducci\u00f3n. <\/p>\n
Tambi\u00e9n han encontrado plomo en 9 de las 10 muestras. No se supera en ning\u00fan caso el l\u00edmite legal (0,2 mg\/kg), pero Bayas Ferrer Segarra de venta en Carrefour tiene 0,17mg\/kg, y frutos secos DLV de venta en Eroski, 0,13 mg\/kg.<\/p>\n
Los an\u00e1lisis de la OCU tambi\u00e9n detectan valores muy altos de cobre en las bayas de Goji, entre 7,55 mg\/kg y 9,71 mg\/kg. Se recomienda no superar la ingesta diaria de 10 mg de cobre en adultos y 5mg en ni\u00f1os, lo que supone comerse 1 kg diario de bayas en adultos y 500 g en ni\u00f1os.<\/p>\n
El an\u00e1lisis de pesticidas revela la existencia de 13 pesticidas en las muestras de bayas. Hay marcas que emplean hasta 10 pesticidas diferentes en sus bayas.<\/p>\n
Lo realmente grave es que, de las 13 sustancias empleadas como pesticidas, tres no se encuentran autorizadas en la Uni\u00f3n Europea. Se trata de Cyhalotrin, presente en 8 de las 10 muestras, un disruptor endocrino o sustancias capaces de alterar el sistema reproductor y endocrino en general, irritante en la piel; Fenpropatrin, presente en tres de las 10 muestras, irritante del tracto respiratorio; y Fenvalerato, presente en 8 de las 10 muestras (disruptor endocrino, irritante tracto respiratorio, irritante en la piel). Adem\u00e1s, se usan sustancias autorizadas, pero a menudo por encima de los l\u00edmites establecidos, es el caso de Cipermetrina y Acetamiprid, sustancias con efecto irritante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Est\u00e1n de moda. Todo el mundo conoce a alguien que se ha enganchado a las bayas de Goji. Unos frutitos rojos que prometen en su etiqueta reforzar el sistema inminol\u00f3gico, ayudar contra la fatiga y el agotamiento, mejorar la vista, regular tanto el sue\u00f1o como el apetito, o cuidar los ri\u00f1ones y el h\u00edgado, entre … <\/p>\n