ENFERMEDADES AMBIENTALES, EN BIOCULTURA. Palau Sant Jordi,
\n1\/5\/2010 PREMIO NACIONAL DE MEDIOAMBIENTE<\/p>\n
El periodista Carlos de Prada, Premio Global 500 de la
\nONU y Premio Nacional de Medioambiente, abrir\u00e1 la Jornada sobre Enfermedades Ambientales que se celebra esta tarde en la feria Biocultura con la conferencia La Sensibilidad Qu\u00edmica M\u00faltiple (SQM). El riesgo t\u00f3xico diario, que toma prestado del t\u00edtulo de uno de sus libros, el primero en espa\u00f1ol sobre el tema. Acaba de publicar Antit\u00f3xico (Espasa). <\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es la SQM?
\nUna enfermedad diagnosticada al 0,5% de la poblaci\u00f3n, un 80% mujeres. La exposici\u00f3n a un t\u00f3xico, que puede estar en un limpiador o un perfume, puede generar intolerancia o hipersensibilidad despu\u00e9s de una exposici\u00f3n muy alta o repetida en dosis m\u00e1s bajas. Los enfermos sufren picores, ahogos o fatiga extrema. No es psicol\u00f3gico. <\/p>\n
\u00bfEs gente con mala suerte?
\n\u00a1No es tan rara la cosa! Los que est\u00e1n obligados a ir con mascarillas o no salen de casa porque el aroma del gel de su vecino les hace sentir morir no son pocos, y son la punta del iceberg de un bloque de dimensiones enormes y en parte subterr\u00e1neo. Ignoramos que los t\u00f3xicos est\u00e1n detr\u00e1s de muchas enfermedades. <\/p>\n
\u00bfComo cuales?
\nMuchos tipos de c\u00e1ncer, como el de mama, de colon o de pr\u00f3stata; enfermedades que afectan al sistema inmunitario como el lupus o la arterioesclerosis. Y son conocidos los estudios que vinculan las sustancias qu\u00edmicas con el asma y las alergias.<\/p>\n
\u00bfTan grave es?
\nUna de las causas m\u00e1s relevantes de la enfermedad de hoy es la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica. En los \u00faltimos 150 a\u00f1os, el hombre ha producido m\u00e1s de 100.000 sustancias no presentes en la naturaleza y solo se ha estudiado el 1%. En nuestra sangre, grasa y tejidos hay toda una serie de contaminantes intrusos. <\/p>\n
\u00a1Pero aqu\u00ed estamos!
\nComo explico en mi \u00faltimo libro, si usted mete a una rana en agua hirviendo, saltar\u00e1, pero si le va calentado el agua lentamente se ir\u00e1 encontrado mal hasta escaldarse. <\/p>\n
\u00bfY qu\u00e9 propone?
\nEs imposible aislarse totalmente de todos los t\u00f3xicos sospechosos y hay muchos intereses detr\u00e1s, pero la forma de consumir es la clave. <\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 hacemos?
\nAplicar el sentido com\u00fan. El bicarbonato con agua es un magn\u00edfico desodorante. El borax o el vinagre son limpiadores eficaces. Hay productos menos inocuos y cada d\u00eda son m\u00e1s asequibles. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ENFERMEDADES AMBIENTALES, EN BIOCULTURA. Palau Sant Jordi, 1\/5\/2010 PREMIO NACIONAL DE MEDIOAMBIENTE El periodista Carlos de Prada, Premio Global 500 de la ONU y Premio Nacional de Medioambiente, abrir\u00e1 la Jornada sobre Enfermedades Ambientales que se celebra esta tarde en la feria Biocultura con la conferencia La Sensibilidad Qu\u00edmica M\u00faltiple (SQM). El riesgo t\u00f3xico diario, … <\/p>\n